ALLE RADICI DEL
PESTO GENOVESE
Storia curiosità ricette di Sergio Rossi.
La salsa fredda più diffusa al mondo rivela i suoi segreti e le sue origini ancora misteriose. Un viaggio alla scoperta del Pesto e delle ragioni del suo straordinario successo, fra storia, curiosità, aneddoti, consigli per coltivare un buon basilico e ovviamente ricette.
Copertina in cartoncino con padellette stampata a 5 colori e plastificazione esterna lucida: brossura: filo refe, cm. 14x21, pp. 104. Testo illustrato con figure a colori e in bianco e nero.